含量20-30%顏色黃色別名PAC規格粉末
工業級聚合氯化鋁不可以用于食品加工，原因主要有以下幾點：
雜質與有害物質含量
工業級聚合氯化鋁的生產原料來源廣泛且雜質較多，生產工藝也不像食品級那樣嚴格控制，導致產品中可能含有大量的重金屬雜質，如鉛、汞、鎘、砷等，以及其他有害物質。這些物質若進入人體，會在體內積累，對人體的神經系統、系統、生殖系統等造成嚴重損害，引發各種疾病，甚至有致癌、致畸、致突變的風險。
工業級聚合氯化鋁的水不溶物含量相對較高，可能會在食品加工過程中產生沉淀或其他不良影響，不僅影響食品的外觀和口感，還可能對人體消化系統造成機械性損傷。
質量標準與規范
工業級聚合氯化鋁執行的是工業標準，如 GB/T 22627-2022，其質量指標主要是為滿足工業應用需求設定，對雜質含量、微生物指標等的控制遠不如食品級嚴格。
食品加工中使用的添加劑符合嚴格的食品安全標準，如 GB 1886.2-2015 等。使用工業級聚合氯化鋁違反了相關食品安全法規，屬于違法行為，會對消費者的健康和安全構成嚴重威脅。
生產環境與衛生要求
工業級聚合氯化鋁的生產環境通常沒有嚴格的衛生控制措施，生產過程中可能會受到各種污染物的污染，如生產設備中的油污、灰塵、微生物等。這些污染物可能會隨著產品進入食品加工環節，引發食品安全問題。
微生物污染風險
生產環節：若生產環境的衛生條件不達標，如生產車間清潔不、生產設備未定期消毒等，可能會使聚合氯化鋁受到微生物污染，如細菌、霉菌、酵母菌等。這些微生物在食品加工過程中可能會大量繁殖，導致食品腐敗變質，產生毒素，危害人體健康。
儲存條件：聚合氯化鋁如果儲存不當，在潮濕、高溫的環境中容易吸潮結塊，為微生物的生長提供了有利條件。被微生物污染的聚合氯化鋁用于食品加工，會增加食品微生物超標的風險，引發食物中毒等問題。
其他化學反應風險
與食品成分反應：聚合氯化鋁在食品加工中可能會與食品中的某些成分發生化學反應，生成一些可能對人體有害的物質。例如，與食品中的蛋白質、脂肪、碳水化合物等發生反應，可能會改變食品的營養成分，降低食品的營養價值，甚至產生一些難以被人體消化吸收的物質或潛在的有害物質。
與其他添加劑相互作用：在食品加工中通常會使用多種添加劑，聚合氯化鋁可能會與其他添加劑發生相互作用，影響其他添加劑的功效，或者產生一些意想不到的化學反應，導致食品的品質和安全性受到影響。
選擇的聚合氯化鋁產品，需要從關注產品的各項指標入手，綜合考慮生產廠家的信譽、產品價格等因素，以下是具體的方法：
關注產品指標
氧化鋁含量：氧化鋁含量是聚合氯化鋁質量的關鍵指標，一般來說，含量越高，產品質量越好，絮凝效果也更佳。用于飲用水處理的聚合氯化鋁，氧化鋁含量通常在 30% 左右；用于污水處理的產品，氧化鋁含量可能在 26%-28%。
鹽基度：鹽基度反映了聚合氯化鋁中羥基與鋁離子的摩爾比，是衡量產品絮凝性能的重要參數。的聚合氯化鋁鹽基度一般在 40%-90% 之間，鹽基度越高，產品的絮凝效果和穩定性通常越好，但過高的鹽基度可能會導致產品在儲存和使用過程中出現沉淀等問題。
水不溶物：水不溶物是指聚合氯化鋁產品在水中不能溶解的物質，其含量越低，產品質量越高。對于飲用水處理用的聚合氯化鋁，水不溶物含量通常要求低于 0.5%；污水處理用的產品，水不溶物含量一般允許在 1% 左右。
pH 值：聚合氯化鋁溶液的 pH 值一般在 3.5-5.0 之間，在這個范圍內，產品的絮凝效果和穩定性較好。如果 pH 值偏離這個范圍過大，可能會影響產品的使用效果，甚至對處理后的水質產生不良影響。
考慮生產工藝
噴霧干燥法：采用噴霧干燥法生產的聚合氯化鋁，產品質量穩定，氧化鋁含量高，水不溶物低，顆粒均勻，溶解速度快，絮凝效果好，但生產成本相對較高。
滾筒干燥法：滾筒干燥法生產的聚合氯化鋁產品，氧化鋁含量和鹽基度相對較低，水不溶物含量較高，但價格相對較低，適用于一些對產品質量要求不是特別高的污水處理領域。
了解生產廠家
信譽和口碑：選擇具有良好信譽和口碑的生產廠家，可以通過向其他用戶咨詢、查看在線評價或行業論壇等方式，了解廠家的信譽情況。
生產資質：確保生產廠家具有相關的生產資質和認證，如 ISO 質量管理體系認證、涉水衛生許可批件等，這些認證是廠家生產能力和產品質量的重要保障。
技術實力：的生產廠家通常具有較強的技術實力，包括的生產設備、的研發團隊和完善的質量檢測體系。可以了解廠家的研發投入、技術創新能力以及是否能夠提供技術支持和售后服務。
對比產品價格
避免過格：聚合氯化鋁的生產成本相對穩定，如果產品價格過低，可能意味著產品質量存在問題，如氧化鋁含量不足、雜質含量高等。在選擇產品時，不要盲目追求，以免影響使用效果。
綜合性價比：在比較價格的同時，要綜合考慮產品的質量、性能和售后服務等因素，選擇的產品。
進行產品檢測
樣品檢測：在購買大量產品之前，好索取樣品進行檢測。可以將樣品送到的第三方檢測機構，檢測產品的各項指標是否符合國家標準和使用要求。
試用效果：在實際使用環境中進行小試和中試，觀察聚合氯化鋁的絮凝效果、沉淀速度、出水水質等指標，評估產品是否滿足實際需求。
